13-07-2009

Takosi s tofujem

SESTAVINE:

  • olivno olje
  • 1/2 sesekljane čebule ali 1 žlica čebule v prahu
  • 2 stroka nasesekljanega česna ali 1 žlica česna v prahu
  • 1 majhna paprika
  • 230 gramov razdrobljenega tofuja
  • 1 žlica čilija v prahu
  • 1/4 žlice origana
  • 1/4 žlice kumine
  • 1 žlica sojine omake
  • 1/4 skodelice paradižnikove omake
  • 6 koruznih tortilij

priloge po želji: solata, čebula, paradižnik, salsa, avokado

NAVODILA:

  • Na olju prepražimo čebulo, česen in papriko (2 do 3 minute)
  • Dodamo tofu, čili v prahu, kumino, origano in sojino omako.
  • Kuhamo 3 minute.
  • Dodamo paradižnikovo omako in kuhamo na blagem ognju dokler ni mešanica skoraj suha
  • Tortilije pečemo v kozici, dokler nista obe strani mehki in upogljivi.
  • Tofujevo mešanico damo na sredino tortilij, prepognemo in po želji dodamo priloge.

Dober tek!

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Glavne jedi . Soja in tofu . Vse