20-10-2009

Vegetarijanska kosila za pse

V nemški reviji Freiheit für Tiere so objavili nekaj odličnih vegetarijanskih jedi za naše kosmatince. Boste tudi vi kdaj vašemo ljubljenčku ponudili kaj takšnega?

 

SLASTNI REZANCI

Potrebujemo:

  • 250 g polnozrnatih rezancev
  • 1 žlica sojinega jogurta
  • 1 žlica kvasa v kosmičih
  • 1 žlica alg v prahu

Navodila:

Rezance kot običajno kuhamo v vodi, v katero smo dodali malce soli. Rezance nato zmešamo s sojinim jogurtom in dodamo alge v prahu, malce vode in kosmiče iz kvasa. Vse skupaj zmešajmo in postrežimo mlačno.

 

PIŠKOTI

Potrebujemo:

  • 700 g moke
  • 110 g kvasa v kosmičih
  • 225 g ovsenih kosmičev
  • 1 žlica česna v prahu (lahko tudi nasesekljan česen)
  • 1 žlica posušenega peteršilja ali 25g svežega petršilja
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1 nariban korenček
  • 55 ml rastlinskega olja

Navodila:

Zmešajmo suhe sestavine. Primešajmo korenček olje in 3 skodelice vode. Naredimo rahlo testo, ga razvaljamo in poljubno oblikujemo. Pečmo pri 180 stopinjah od 10 do 15 minut. Potem temperaturo znižajmo na 70 stopinj, da se piškotki strdijo.

 

BULGUR S TOFUJEM

Potrebujemo:

  • 250 g bulgurja
  • 250 g prekajenega tofuja
  • 50 g kuhane zelenjave
  • kvas v prahu

Navodila:

Bulgur skuham (lahko uporabimo tudi riž) in premešamo s kuhano zelenjavo. Dodamo prekajeni tofu in kvas v prahu. 

 

DECEMBERSKI PRAZNIČNI MENI

Potrebujemo:

  • 2 vegetarijanska zrezga iz seitana ali žitnega glutena
  • 250 g naravnega žita
  • 1 žlica sojine omake

Navodila:

Riž skuhammo v slani vodi. Zrezek popečemo na olju, ga na drobno narežemo in primešamo k rižu. Dodajmo sojino omako.

 

JESENSKI MENI

Potrebujemo:

  • 200 g prepečenca
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 2 žlici sojinega mleka
  • 50 g ovsenih kosmičev
  • 20 g kvasa v kosmičih

Navodila:

Prepečenec zdrobimo in primešamo ovsene kosmiče. Dodajmo sirup in sojino mleko in vse skupaj premešajmo. Iz nastale goste kreme oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kosmičih kvasa.

 

LEČIN LONEC

Potrebujemo:

  • 250 g leče
  • 20 g ovsenih kosmičev
  • 2 žitna ali sojina klobasa, narezana na koščke
  • riž ali rezanci

Navodila:

Lečo skuhamo en dan prej kot juho. Dodamo ovsene kosmiče in jih prelijemo z vodo ali juho. Primešamo rezance ali riž ter dodamo pšenično klobaso.




Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Vse . Živali