01-03-2010

Humus – namaz iz čičerike

hummus-812675_1920
SESTAVINE (za 4 osebe):

  • 25 g čičerike
  • alga kombu
  • 0.75 l vode
  • 1 jušna žlice omake šoju
  • 7 dag sezamovega masla
  • 1/dl vode
  • polovica limone
  • narezan peteršilj
  • 2 žlici olivnega olja

NAVODILA:

  • Čičeriko in algo kombu namočimo čez noč.
  • Potem jo skuhajmo do mehkega in jo  zmečkajmo in zmešajmo z algo in vodo, v kateri se je kuhala.
  • Dodajmo vse sestavine razen olivnega olja in peteršilj.
  • Po potrebi dodamo vodo.
  • Posipajmo s peteršiljem in prelijmo z olivnim oljem.

Humusu lahko dodamo tudi česen.




Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Omake in namazi . Vse