28-09-2011

Energetsko varčna restavracija v Barceloni

FASTVíNIC je prva restavracija v Barceloni, ki je prejela prestižni certifikat LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) za energetsko varčen objekt.

Restavracija je zgrajena iz vrhunskih okolju prijaznih materialov. Stene so turkizne barve, krasijo pa jih vrste polic. Na zgornjih policah restavracije stojijo lončnice, ki goste osrbujejo s svežim kisikom, spodnje police pa so polne stojal za vino in lesenih škatel za skladiščenje. Klopi v jedilnicah so opremljene z blazinami, narejenimi iz okolju prijaznih materialov. Tla so narejena iz lesa s FSC certifikatom, uporabili pa so tudi nestrupeno lepilo. Restavracija se zanaša na naravno svetlobo in LED osvetlitev. Vsi kozarci, pladnji, posoda in ostali dodatki so narejeni iz recikliranih materialov.

Meni je sestavljen iz ekološko pridelane hrane. Sestavine kupujejo pri lokalnih proizvajalcih, ponudba pa se spreminja glede na letni čas.

Si bodo prisrčno samopostrežno restavracijo za vzor vzele tudi slovenske restavracije?




Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko zgradbe . Vse . Zanimivosti