Jabolčni drobljenec z robidami
Jabolčni drobljenec (apple crumble) je zelo popularna sladica v Veliki Britaniji. Priprava je zelo enostavna, končni rezultat pa čudovit. Lahko uporabite katerokoli sezonsko sadje.
SESTAVINE
- 2 jabolka, oprana in narezana na majhne koščke
- 330 gramov robid
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 2 žlici vanilijevga sladkorja
- limonina lupinica
- 125 g moke
- 100 gramov rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- 3 žlice ovsenih kosmičev
- 100 manjših koščkov hladnega masla
NAVODILA
- Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
- Jabolka, robide, sladkor v prahu, vanilijev sladkor, limonino lupinico in 1 žlico moke v posodi zmešajte, da se mešanica sprime.
- V drugi posodi zmešajte rjav sladkor, pecilni prašek, ovsene kosmiče in preostalo moko. Dodajte še maslo in z roko dobro premešajte. Uporabiti morate hladno maslo.
- V namaščen pekač razporedimo prvo mešanico, nato pa dodamo še drugo.
- Pečemo približno 20-25 minut, da drobljenec postane zlato rjave barve.
- Sladico lahko postrežite s kepico vanilijevega sladoleda.
Komentiraj