Krompir z gobami iz pečice
Za pripravo odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni. Jed je primerna za vegane. Poskusite, ne bo vam žal!
SESTAVINE
- 1 kg krompirja
- 80 dag gob (jurčkov, šampinjonov)
- 1,5 dl sojine smetane za kuhanje
- šopek peteršilja
- timijan
- sol
- poper
POSTOPEK
- Krompir operemo, olupimo in narežemo na tenke rezine. Gobe očistimo in narežemo. Peteršilj oplaknemo in nasekljamo.
- Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Krompir nekaj minut kuhamo v slanem kropu. Odcedimo ga in pustimo, da se malo ohladi.
- Nepregorno posodo pokapamo z oljem in vanjo zložimo gobe in krompir. Začinimo s peteršiljem, timijanom, soljo in poprom ter vse skupaj prelijemo s smetano.
- Postavimo v pečico in pečemo 30 minut. Jed postrežemo še vročo.
Advertisment
joj, super recept, ampak vsak dober recept mora bit temeljit. koliko minut je “nekaj minut” pri kuhanju krompirja ter kako zlagamo krompir in gobe, v plasteh?
Pozdravljeni,
krompir kuhamo 5 minut.
V pekač kot strešnike izmenično zlagamo krompir in gobe. :)
Pa lep eko pozdrav!