07-11-2011

Polnozrnate pirine kroglice

Pirine kroglice so odlična in zdrava sladica, ki bo navdušila tudi najizbirčnejše gurmane. Razveselite sebe in najbližje!

Fotografija: Petra Kavšek

SESTAVINE

  • 250 g pire v zrnju
  • 100 g rozin
  • 100 g orehov
  • 50 ml javorjevega ali agavinega sirupa
  • rum
  • cimet
  • nageljnove žbice
  • ingver po okusu
  • kokosova moka, sesesklaji orehi, kakav v prahu

NAVODILA

  • Čez noč namočeno piro skuhamo in na grobo zmeljemo (nekateri imajo raje bolj fino mleto).
  • Dodamo sesekljane rozine, ki smo jih prej namočili v topli vodi z rumom, javorjev ali agavin sirup in mlete orehe ter začimbe.
  • Maso dobro zgnetemo in pustimo nekaj časa v hladilniku, da se dobro prepoji (ni pa nujno).
  • Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki, sesekljanih orehih ali v kakavu.
  • Namesto rozin lahko uporabimo kako drugo suho sadje, namesto orehov pa lešnike.

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Sladice . Vse