21-11-2011

Polnozrnati medenjaki

Medenjaki so zelo popularna sladica, še zlasti med prazniki. Kaj pa, če bi letos sami pripravili bolj zdravo, a zelo slastno verzijo medenjakov?  Priprava je enostavna in zelo zabavna, zato predlagamo, da za pomoč prosite vaše otroke, ki bodo uživali v ustvarjalnosti.

SESTAVINE

  • 25 dag polnovredne moke
  • 15 dag tekočeka medu
  • 1,5 žličke pecilnega praška
  • 3 jajca iz proste reje
  • 7,5 dag nasekljanega citronata
  • mleti klinčki
  • cimet
  • 20 dag mletih mandljev ali lešnikov
  • 1 zavitek vanilijevega sladkorja

Za okraševanje:

  • beljak
  • oreščki

PRIPRAVA

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj.
  • Jajca, med in vanilijev sladkor  stepemo v gosto zmes.
  • Primešamo še moko in vse ostale sestavine.
  • Testo razmažemo na s peki papirjem obložen pekač.
  • Pečemo pri 180 stopinjah približo 15 minut (odvisno od debeline mase).
  • Iz beljaka naredimo sneg in dodamo malce vode.
  • Še iz vročega testa izrežemo različne različne figurice, ki jih takoj premažemo oz. okrasimo z beljakom in oreščki.

PRIPOROČAMO:

 
 



Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Sladice . Vse