14-02-2012

Ajdova kaša z ohrovtom

Naša odlična fotografinja Petra Kavšek nas je zopet prijetno presenetila z odličnim receptom.

Enostavno, hitro in odlično!

SESTAVINE:

  • 1 jajce
  • 2 žlici kisle smetane
  • malo naribanega sira

NAVODILA:

  • Brstični ohrovt operemo, očistimo in narežemo na polovice.
  • Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo in strt česen ter dodamo ohrovt. Ko vse skupaj dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo ter začinimo s soljo, poprom, majaronom in peteršiljem. Kuhamo dokler kaša ni mehka.
  • Vse skupaj preložimo v posodo primerno za v pečičo in prelijemo s prelivom, ki smo ga pripravili iz jajca, kisle smetane in sira. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj in pečemo 20 minut. Če imamo radi bolj pekočo hrano, jed na koncu potresemo še s čilijem.




Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Glavne jedi . Vse