28-04-2012

Mafini z makom

Naša stalna sodelovka, fotografinja in odlična kuharica Petra Kavšek, nam je tokrat pripravila sladico, ki bo zadovoljila še tako zahtevne brbončice.

SESTAVINE:

*uporabljajte ekološko pridelane sestavine

NAVODILA:

  • Najprej penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jogurt in stopljeno kokosovo maščobo.
  • V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, cimet, mak in ovsene kosmiče.
  • Na hitro vmešamo suhe sestavine v mokre.
  • Jabolka olupimo, razpolovimo, odstranimo pečke in narežemo na kockice ter pokapamo z limoninim sokom. Dodamo jih masi, premešamo, in če je zmes pregosta, ji dodamo nekaj žlic jabolčnega soka.
  • Zmes enakomerno porazdelimo v pekač za mafine, ki smo ga obložili s papirnatimi modelčki. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.

PRIPOROČAMO:

 
 



Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Sladice . Vse