16-03-2013

Ajdov namaz z bučnimi semeni

Ajda in pražena bučna semena – nepozabna kombinacija!

namaz_ajda4

Kuha in fotografira: Petra Kavšek 

SESTAVINE:

  • 100 g ajdove kaše
  • 50 g mletih bučnih semen
  • 1 žlička suhega marajona
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2 žlici kisle smetane
  • 2 žlici limoninega soka
  • 3 stroki česna
  • sol

NAVODILA:

Ajdovo kašo skuhamo v rahlo osoljeni vodi, ki smo ji dodali žličko suhega majarona. Kuhano kašo odcedimo. V teflonski ponvi na hitro popražimo bučna semena. Namaz najlažje pripravimo v multipraktiku, kjer zmeljemo ajdovo kašo, bučna semena, olivno olje, kislo smetano, limonin sok in sol. Tik preden postrežemo, v namaz umešamo še strt česen.

 

NIMATE PRAVIH SESTAVIN?

 
 



Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Omake in namazi . Prigrizki in malice . Vse