28-04-2013

Veganski bananin kruh

Božanski bananin kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta.  Lahko ga postrežemo kot sladico ali slasten, zapeljiv zajtrk, ki je povrhu še zdrav.

bananin_kruhPeče in fotografira: Petra Kavšek

 

SESTAVINE:

 

160 g ovsenih kosmičev

160 g polnozrnate pirine moke

160 g bele pirine moke

1 žlička cimeta

1 žlička začimb za medenjake

2 žlički sode bikarbone

1 žlička pecilnega praška

ščepec soli

4 banane

60 g kokosove maščobe

50 g medu ali javorjevega sirupa

2 dl vode

1 žlička ruma

 

NAVODILA:

 

Banane skupaj z ovsenimi kosmiči in vodo zmeljemo s paličnim mešalnikom. Kokosovo maščobo stopimo. Vse sestavine zmešamo, da dobimo gladko zmes. Podolgovat pekač obložimo s papirjem za peko, napolnimo z maso in posujemo z ovsenimi kosmiči.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 45 minut.

 

PRIPOROČAMO:

 
 



Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Eko recepti . Sladice . Vse