17-10-2014

Kostanjevo bananina krema

Kostanjeve sladice? Le kdo bo  lupil goro kostanja, ki ga potrebujemo zanje? Kako najlaže pripravimo kostanjev pire? Ni tako naporno: kostanj skuhamo do mehkega, razpolovimo in stisnemo s stiskalcem česna. 1, 2, 3  in kostanjev pire je pripravljen. :)

 

Kostanjeva krema

Foto in recept: Petra Kavšek

SESTAVINE:

  • 200g kuhanega pretlačenega kostanja
  • 1-2 banani
  • ½ zanitka vanilijevega sladkorja
  • 1 – 2 žlici skute
  • sok ½ pomaranče
  • 2 dl sladke smetane
  • borovnice

 

POSTOPEK:

Kostanj, banani, skuto, pomarančni sok in vanilijev sladkor pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko zmes. Sladko smetano stepemo in vanjo na rahlo vmešamo kostanjevno-bananino zmes. Kremo serviramo z borovnicami in po želji prelijemo z malo kostanjevega likerja.

Veliko zanimivih receptov za kostanjeve sladice najdete v knjigi Gozdna kuhnjia, Petra Kavšek, Založba Kmečki glas




Advertisment

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

Sladice