Pregledujete kategorijo: ‘Eko recepti’
Ajdova kaša z ohrovtom
Naša odlična fotografinja Petra Kavšek nas je zopet prijetno presenetila z odličnim receptom. Enostavno, hitro in odlično! SESTAVINE: 120g ajdove kaše 250 g brstičnega ohrovta 1 sesekljana čebula 1 strok česna sol poper majaron peteršilj žlica kokosove maščobe 1 jajce 2 žlici kisle smetane malo naribanega sira NAVODILA: Brstični ohrovt operemo, očistimo in narežemo na polovice. Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo in strt česen ter dodamo ohrovt. Ko vse skupaj dobi malo ...
Lečina juha
Pripravili smo vam recept za odlično in hranljivo lečino juho, ki jo lahko jemo tudi v času shujševalne diete. SESTAVINE: 350 gramov rdeče leče 2 žlici olivnega olja 6 dl zelenjavne osnove čebula sol poper 2 stroka česnja 1 čajna žlica kumine v prahu peteršilj NAVODILA: Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen Dodamo lečo in zalijemo z jušno osnovo. Počakajmo, da zavre, nato pa počasi kuhamo ...
Polnozrnati medenjaki
Medenjaki so zelo popularna sladica, še zlasti med prazniki. Kaj pa, če bi letos sami pripravili bolj zdravo, a zelo slastno verzijo medenjakov? Priprava je enostavna in zelo zabavna, zato predlagamo, da za pomoč prosite vaše otroke, ki bodo uživali v ustvarjalnosti. SESTAVINE 25 dag polnovredne moke 15 dag tekočeka medu 1,5 žličke pecilnega praška 3 jajca iz proste reje 7,5 ...
Krompir z gobami iz pečice
Za pripravo odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni. Jed je primerna za vegane. Poskusite, ne bo vam žal! Fotografija: Petra Kavšek SESTAVINE 1 kg krompirja 80 dag gob (jurčkov, šampinjonov) 1,5 dl sojine smetane za kuhanje šopek peteršilja timijan sol poper POSTOPEK Krompir operemo, olupimo in narežemo na tenke rezine. Gobe očistimo in narežemo. Peteršilj oplaknemo in nasekljamo. Pečico ...
Kostanjeva rulada
Včasih se je treba tudi pregrešiti. Nagradite se z rezino kostanjeve rolade. SESTAVINE 175 g kvalitetne temne čokolade (koščki) 5 jajc (ločimo beljake in rumenjake) 190 g sladkorja v prahu 350 g rastlinske sladke smetane 200 g olupljenih skuhanih kostanjev sladkor v prahu za posip NAVODILA Pečico segrejte na 180 stopinj celzija. V posodi stopite čokolado. Jajčne rumenjake zmešajte s 70g sladkorja, da tekstura mase postane kremasta. Jajčni kremi ...
