Pregledujete kategorijo: ‘Glavne jedi’
Ajdova kaša z ohrovtom
Naša odlična fotografinja Petra Kavšek nas je zopet prijetno presenetila z odličnim receptom. Enostavno, hitro in odlično! SESTAVINE: 120g ajdove kaše 250 g brstičnega ohrovta 1 sesekljana čebula 1 strok česna sol poper majaron peteršilj žlica kokosove maščobe 1 jajce 2 žlici kisle smetane malo naribanega sira NAVODILA: Brstični ohrovt operemo, očistimo in narežemo na polovice. Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo in strt česen ter dodamo ohrovt. Ko vse skupaj dobi malo ...
Krompir z gobami iz pečice
Za pripravo odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni. Jed je primerna za vegane. Poskusite, ne bo vam žal! Fotografija: Petra Kavšek SESTAVINE 1 kg krompirja 80 dag gob (jurčkov, šampinjonov) 1,5 dl sojine smetane za kuhanje šopek peteršilja timijan sol poper POSTOPEK Krompir operemo, olupimo in narežemo na tenke rezine. Gobe očistimo in narežemo. Peteršilj oplaknemo in nasekljamo. Pečico ...
Tofu s kurkumo
Tofu s kurkumo je enostavna in zdrava jed, ki bo prepričala vse ljubitelje soje in sojinih izdelkov. SESTAVINE (za 2 osebi) 250 g tofuja olivno olje 1 večja čebula 2 čajni žlički kurkume 2 ščepca mlete kumine kvasni namaz sol NAVODILA Tofu narežite na majhne koščke ali pa zdrobite z vilicami Čebulo naseseklajte in jo prepražite na olivnem olju. Čebuli dodajte tofu, kurkumo in kumino in dušite 10 ...
Fižolov burger
Fotografija: Petra Kavšek Fižol je je fantastična zelenjava, ki spada v družino metuljnic. Je odličen vir fosforja, kalcija, kalija, železa, vitamina C in magnezija. Pripravite si slasten fižolov burger, ki bo nedvomno postal ena izmed vaših najljubših jedi. SESTAVINE 2 skodelici kuhanega rjavega fižola lovorov list 1/2 skodelice polnovredne moke 1 korenček 1 čebula 1/2 paprike 1/4 skodelice domače paradižnikove mezge 3 stroki česna črn poper, ...
Bučni polpeti
Preiskusite recpet, zaradi katerega boste še bolj navdušeni nad bučami! SESTAVINE 450 gramov zimskih buč 1 srednje velika čebula 2 jajci iz proste reje 5 žlic pirine moke (lahko uporabite tudi polnozrnato pšenično moko) 80 gramov parmazana 1 čajna žlica limonine lupinice drobtinice 2 stroka česna sol poper 5 žlic olja NAVODILA Bučam odstranimo skorjo in jih naribamo. Dodamo sol. Po 15 minutah buče precedimo, da se znebimo vode. Po potrebi ...
