Pregledujete kategorijo: ‘Juhe in zakuhe’
Lečina juha
Pripravili smo vam recept za odlično in hranljivo lečino juho, ki jo lahko jemo tudi v času shujševalne diete. SESTAVINE: 350 gramov rdeče leče 2 žlici olivnega olja 6 dl zelenjavne osnove čebula sol poper 2 stroka česnja 1 čajna žlica kumine v prahu peteršilj NAVODILA: Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen Dodamo lečo in zalijemo z jušno osnovo. Počakajmo, da zavre, nato pa počasi kuhamo ...
Bučina juha
SESTAVINE: 450g buče 30 gramov masla 1 srednje velika čebula (nasesekljana) 2 stroka razdrobljenega česna 3 skodelice jušne osnove 1 žlica paradižnikove mezzge 1 žlica naribanega parmazana sol, poper NAVODILA: Olupite bučo in odstranite semena. Narežite jo na večje kocke. Na maslu popražite čebulo in česen. Dodajte bučko in pražite še kakšno minuto. Dodajte jušno osnovo in paradižnikovo mezgo. Pokrijte s pokrovom in juho kuhajte še 20 minut. S paličnim ...
Gobova juha
SESTAVINE: 500 gramov gob (jurčki, lisičke, šampinjoni…) 2 srednje velika krompirja 2 stroka česna 1/2 srednje velike čebule peteršilj jušna zelenjavna kocka poper sol olje lovorjev list NAVODILA: V loncu segrejemo eno ali dve žlici olja, na katerm prepražimo na koščke sesekljano čebulo. Dodamo narezane gobe in jih pražimo dokler gobe ne izpustijo vode. Nato dodamo vodo, jušno zelenjavno kocko (lahko tudi 2 žlici vegete), sol, poper ...
