Moj EKO svet » Juhe in zakuhe http://www.mojekosvet.com naravna čistila, naravna kozmetika, eko recepti, recikliranje, eko zanimivosti Fri, 04 May 2012 11:58:37 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Lečina juha http://www.mojekosvet.com/2011/12/lecina-juha/ http://www.mojekosvet.com/2011/12/lecina-juha/#comments Wed, 14 Dec 2011 15:48:28 +0000 Tjaša http://www.mojekosvet.com/?p=126 Pripravili smo vam recept za odlično in hranljivo lečino juho, ki jo lahko jemo tudi v času shujševalne diete. SESTAVINE: 350 gramov rdeče leče 2 žlici olivnega olja 6 dl zelenjavne osnove čebula sol poper 2 stroka česnja 1 čajna žlica kumine v prahu peteršilj NAVODILA: Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen Dodamo lečo in zalijemo z jušno osnovo. Počakajmo, da zavre, nato pa počasi kuhamo [...]]]>

Pripravili smo vam recept za odlično in hranljivo lečino juho, ki jo lahko jemo tudi v času shujševalne diete.

SESTAVINE:

  • 350 gramov rdeče leče
  • 2 žlici olivnega olja
  • 6 dl zelenjavne osnove
  • čebula
  • sol
  • poper
  • 2 stroka česnja
  • 1 čajna žlica kumine v prahu
  • peteršilj



NAVODILA:

Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen

Dodamo lečo in zalijemo z jušno osnovo. Počakajmo, da zavre, nato pa počasi kuhamo 10 minut. Občasno premešamo.

Začinimo s soljo, poprom (sveže mletim) in kumino.

Preden serviramo dodamo še peteršilj.

Juha je odlična, če ji dodamo kuhan krompir.

Pa dober tek!

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

]]> http://www.mojekosvet.com/2011/12/lecina-juha/feed/ Bučina juha http://www.mojekosvet.com/2009/09/bucina-juha/ http://www.mojekosvet.com/2009/09/bucina-juha/#comments Thu, 24 Sep 2009 08:48:34 +0000 Tjaša http://www.mojekosvet.com/?p=1142

SESTAVINE:

  • 450g  buče
  • 30 gramov masla
  • 1 srednje velika čebula (nasesekljana)
  • 2 stroka razdrobljenega česna
  • 3 skodelice jušne osnove
  • 1 žlica paradižnikove mezzge
  • 1 žlica naribanega parmazana
  • sol, poper

 

NAVODILA:

  • Olupite bučo in odstranite semena. Narežite jo na večje kocke.
  • Na maslu popražite čebulo in česen.
  • Dodajte bučko in pražite še kakšno minuto.
  • Dodajte jušno osnovo in paradižnikovo mezgo.
  • Pokrijte s pokrovom in juho kuhajte še 20 minut.
  • S paličnim mešalnikom zmešajte juho.
  • Dodajte sol in poper.
  • Dodajte parmazan in jo postrežite.

Juhi lahko dodate tudi kislo smetano in peteršilj.

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

]]> http://www.mojekosvet.com/2009/09/bucina-juha/feed/ Gobova juha http://www.mojekosvet.com/2009/09/gobova-juha/ http://www.mojekosvet.com/2009/09/gobova-juha/#comments Sun, 20 Sep 2009 08:46:22 +0000 Tjaša http://www.mojekosvet.com/?p=1071

SESTAVINE:

  • 500 gramov gob (jurčki, lisičke, šampinjoni…)
  • 2 srednje velika krompirja
  • 2 stroka česna
  • 1/2 srednje velike čebule
  • peteršilj
  • jušna zelenjavna kocka
  • poper
  • sol
  • olje
  • lovorjev list

NAVODILA:

V loncu segrejemo eno ali dve žlici olja, na katerm prepražimo na koščke sesekljano čebulo. Dodamo narezane gobe in jih pražimo dokler gobe ne izpustijo vode.  Nato dodamo vodo, jušno zelenjavno kocko (lahko tudi 2 žlici vegete), sol, poper in lovorjev list. Krompir narežemo na majhne koščke in ga dodamo juhi. Počakajmo, da juha zavre, potem pa jo na zmernem ognju kuhajmo še 25 minut.

Juho okrasimo s sesekljanim peteršiljem in žlico kisle smetane.

Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

]]> http://www.mojekosvet.com/2009/09/gobova-juha/feed/