RSS

Članki označeni z ‘okara’

Domači sojini polpeti
14-03-2013

Domači sojini polpeti

Pri pripravi sojinega mleka nam ostanejo tropine, ki se imenujejo okara.  V okari je še vedno 3–4% beljakovin, največ pa je celuloze, ki pospešuje delovanje črevesja. Zato je nikar ne zavržimo, saj iz nje lahko med drugim pripravimo tudi te slastne polpete! Kuha in fotografira: Petra Kavšek SESTAVINE: Polpeti: 120 g odcejene okare 120 g ovsenih […] Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

. . . . . . . . . Eko recepti . Glavne jedi . Soja in tofu . Vse

Sojino mleko in tofu
30-11-2009

Sojino mleko in tofu

Sojino mleko SESTAVINE: 400 gramov sojinih zrn (ekološko pridelana soja) voda NAVODILA: Sojina zrna namočite v vodo za vsaj 8 ur (bolje je, če jih pustite namakati dlje). Zrna in 3-4 skodelice vode (uporabite tisto, v kateri so se zrna namakala)  dajte v mešalnik. Mešajte toliko časa, da postane tekočina gladka (kot mlečni napitki). Zavrite […] Članek lahko posreduješ tudi prijateljem preko:

. . . . . . . Eko recepti . Soja in tofu . Vse


Gozdna kuhinja